お正月のお楽しみ！ - えん麦-品種不明 栽培記録
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家庭菜園には自然農法が良いというのを読んで実践。
種もなるべく固定種を使い、我が家の土に合う種類を選んでいこうと思います。
hirolyさん 2019-01-03 17:02:40
美味しそうー。寒天だいすきー。
生クリームとアイスのってる？
ひでぼんさん 2019-01-03 17:21:37
まろ姉さん、まったりとしたお正月を過ごしていますね～。
いいな～。
まろ子さん 2019-01-03 19:16:04
アイスクリームと言われると思いました……
実は 暮れに使った生クリームを冷凍してあったので それがまだ完全に解凍してない状態です。
アイスクリームでも美味しいですよ！
hirolyさん 2019-01-03 19:17:56
生クリームって冷凍できるの？(@_@)
まろ子さん 2019-01-03 23:19:33
出来ますよー！
ビニール袋に入れて解凍してから袋の端を切って絞り出してもいいし、ボールに出して またホイップすれば しっかりとしたクリームになります。
hirolyさん 2019-01-04 01:03:32
クリーム状にしておくんですよね？スーパーで買った生クリームの液状はダメなんですよね？
なんか無知ですみません。
まろ子さん 2019-01-04 13:43:05
生クリームのまま？どうかな？
ホイップだと凍ってもコチンコチンにはならないんです。簡単にナイフで必要量がすぐに使えます。
最初は絞り口で小さく飾りを作って凍らせたのをケースに保存して、お客様にコーヒーに浮かべて出したりしてたけど、最近は余ったクリームは袋でドカっと冷凍！