まろ子ふりかけは乾燥タイプえん麦-品種不明

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えん麦-品種不明

栽培地域 : 東京都文京区 天候

栽培方針 : 標準栽培

読者 : 3人

栽培環境 : 庭

栽培面積 : 1㎡

苗から

1株

作業日 : 2019-01-14

2017-05-06～618日目

9.8℃ 1.3℃ 湿度:59％　積算温度:10678.0 ℃

まろ子ふりかけは乾燥タイプ

ひでぼんさんがふりかけ書いていたので便乗してみました。
うちのふりかけは乾燥タイプです。
大根葉を刻んで塩もみして絞ってレンジでチン
梅干しもほぐして、昆布もチン
チリメンジャコも軽く煎り
香りずけにミカン皮の干したのも
全部混ぜて完成！

カラカラなので、ふりかけよりお茶漬けにあいます。

瓶の中のジャコの顔が怖い……

カラカラ

えん麦-品種不明　

コメント（10件）

ひでぼんさん 2019-01-14 15:31:52

なるほど！
とても良いかも！！
余ってるダイコンの葉があるので試してみよ ε=ε=ε=ε=ε=(o゜―゜)o
まろ子さん 2019-01-14 15:43:03

チンして乾燥させるなら、下にクッキングペーパー敷いて
いっぺんに長時間チンしないようにね！
2〜3分やって蓋を開け、ペーパーごと取り出し、一度レンジの中の湿気を乾かす。(敷いたクッキングペーパーが乾くのが目安)……それを何回か繰り返したほうがベスト！
長いことチンすると焦げちゃうこともあるので注意！
ひでぼんさん 2019-01-14 16:21:43

ありがとうございます。
今から試そうと思っていたのでちょうど良かった。
焦げないように気を付けますね～。
pub-crawlerさん 2019-01-14 18:31:10

むむむっ‼︎...これは、お茶漬けにいいわ〜
特に飲んだあとのシメね☻

実は今年の七草...タイミングを逃してしまって、三つ葉加えて、翌日八草？
それも、逃して、刻んだまま、さらに翌日にお味噌汁となりました

今思えば、乾燥させちゃえばヨカタ
ははっ！
まろ子さん 2019-01-14 19:53:58

そうするべし！
乾燥するべし！
ただしお肌は乾燥させてはなりませぬ！
hirolyさん 2019-01-14 19:56:26

カラカラふりかけ美味しそうだけど、私あっと言う間に焦がす自信があります、、、。
まろ子さん 2019-01-14 20:05:11

そうなの！手抜きで5分続けてチンしたら煙が出て紙が黒く焦げてた！
hirolyさん 2019-01-14 20:07:59

様子見ながらとか苦手で、めんどくさいから長めにやっちゃえってタイプなの、、、だからオーブンとか使えない。燃やしそう。
まろ子さん 2019-01-14 21:25:53

まーね、家が燃えなければいいか！
ってな訳ないよね………
hirolyさん 2019-01-14 21:44:07

安アパートだから、もれなく家も燃えます(ㆀ˘･з･˘)