黒豆寒と水耕ニンニクのフライ！えん麦-品種不明

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えん麦-品種不明

栽培地域 : 東京都文京区 天候

栽培方針 : 標準栽培

読者 : 3人

栽培環境 : 庭

栽培面積 : 1㎡

苗から

1株

作業日 : 2020-01-04

2017-05-06～973日目

12.2℃ 3.6℃ 湿度:53％　積算温度:16617.1 ℃

黒豆寒と水耕ニンニクのフライ！

水栽培のニンニク、去年採って残った3株をコップに入れっぱなしにしていたんですが、今回はそれをフライにしました。
あまり長いこと放っておくとニンニク本体が皺々になってくるので葉があまり伸びないうちの方が食べ頃ですね。
写真はまた食べてから気がついて撮ったので貧相に………

毎年1月4日に食べる黒豆寒は今年もいっぱい作りました。
うーたんさんに頂いた金柑の砂糖煮と上に載せて今年はリッチになりました！

えん麦-品種不明　

コメント（5件）

うーたんさん 2020-01-04 21:12:38

黒豆寒は寒天に黒豆と煮汁を入れるの？
黒豆をつぶすの？
まろ子さん 2020-01-04 22:43:39

黒豆と煮汁に分けて、煮汁に寒天溶かして固めます。
煮汁は少なければ水足して適当に調整します。
固まったらカットして黒豆と混ぜて、黒蜜とか生クリームかけて頂きます！
うーたんさん 2020-01-05 11:52:12

寒天にお豆さん入れてもいいよね。
今ね、胃痛で何も食べられない状態で。。
プリンや寒天ならいいかもって思ったの。
ひでぼんさん 2020-01-05 12:21:02

あ、黒豆寒！
寒天のことなのか～。

うちはうーたんさんのキンカンを焼酎に入れて潰して飲んでる。
めっちゃ美味しい～♪。
まろ子さん 2020-01-05 16:50:45

本能に生きるうーたんさんへ
寒天やゼリーでも食べ過ぎはいけないよ！
しばらくはお粥でしょ。粥、粥、粥、粥だー！