フキノトウ味噌えん麦-品種不明

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えん麦-品種不明

栽培地域 : 東京都文京区 天候

栽培方針 : 標準栽培

読者 : 3人

栽培環境 : 庭

栽培面積 : 1㎡

苗から

1株

作業日 : 2020-01-25

2017-05-06～994日目

10.2℃ 5.9℃ 湿度:47％　積算温度:16756.5 ℃

フキノトウ味噌

土曜日にワンコのお散歩で東大に行きフキノトウを摘んできました。
何年か前まではいっぱい採れたんですが、最近は蕗の株自体が少なくなってきました。
帰って早速にフキノトウ味噌作りました。
味付けはやや甘め。
少し寝かせておけば美味しいフキノトウ味噌でご飯モリモリ！

小さめですね

えん麦-品種不明　

コメント（17件）

さふらなーるさん 2020-01-26 09:59:41

もうふきのとう出てるのですか。いいなあ。ふきのとう味噌大好き。
まろ子さん 2020-01-26 10:15:59

出てくるのがなんか年々早くなっているようです。
暖冬のせい？のんびり春はまだかなぁ……なんて出遅れるとすでに採り尽くされてたりしちゃいます。
都会のフキノトウ争奪戦は厳しいよ………
さふらなーるさん 2020-01-26 10:28:14

やっぱり暖冬のせいかあ。
ふきのとう争奪戦…いいなあ。
こちらは、昔ならふきのとうだらけだったけど、高齢化のため土地の雑草対策で除草剤をかけての管理と変わったため田舎なのにふきのとうが見られないということに陥っています。
まろ子さん 2020-01-26 15:14:19

除草剤は怖いかも……
どうやら都会のフキノトウは誰かがごっそり掘り返している様な跡が。
人のことは言えないけどね。私もヨモギを2株抜いてきちゃったし……
ひでぼんさん 2020-01-26 16:00:20

そういや、実家は毎年つくしやフキノトウを採ってたなぁ。
うちは未だに道端で見ても、どれがフキノトウなのか分かんないけど。
まろ子さん 2020-01-26 17:39:57

信じられな〜い！
ひでぼんさん 2020-01-26 17:56:04

出身は大阪なので都会っ子だから。
と言いつつ東京の方が更に都会か...。
まろ子さん 2020-01-26 18:01:03

文京区は都会と呼ぶには程遠い……
ひでぼんさん 2020-01-26 18:06:05

そうなんだ。
区なのに？
まろ子さん 2020-01-26 18:07:15

お寺ばっかしだもんね……
ひでぼんさん 2020-01-26 18:23:27

奈良と似たような雰囲気なのかな。
こっちも寺と古墳ばかり。
あ、古墳は東京にあまりないか～。
まろ子さん 2020-01-26 20:49:15

と、思うでしょう？
ドッコイあるんだなぁ、古墳。
神社の山になってるよ。それに登ると富士山に登ったのと同じとか言われてる。ミニ富士ね！
さふらなーるさん 2020-01-26 21:11:21

文京区といえば教育の街のイメージなので、そこに住むまろ子さんが博学なのはそうなんだろうなあと、思ってる(思い込んでる)
さふらなーるさん 2020-01-26 21:15:00

ひでぼんさん、まったり、穏やかな雰囲気を感じてたからやっぱ奈良の人だよねと思ってた(思い込んでた)のに…
ひでぼんさん 2020-01-27 05:05:24

まろ姉さん
ミニ富士！、古墳なのであっという間に登れそう。
形が富士山に似ているのか？
ひでぼんさん 2020-01-27 05:06:45

さふらなーるさん
大阪出身とは言っても、小学校6年で奈良に引っ越してきたので。
あまり大阪の雰囲気は残ってないかなぁ。
まろ子さん 2020-01-27 09:40:31

さふらなーるさん
確かに文京区はお寺と学校の地！
周りには文豪の旧居跡とかもあるけれど、まろ子は勉強は大嫌いなのでした……自慢じゃないけど、大嫌いな算数(数学までいってない！)、英語は完全に学習拒否！