シイタケの軸! - えん麦-品種不明 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > えん麦 > えん麦-品種不明 > 食べられる いろいろイロハ

食べられる いろいろイロハ  栽培中 読者になる

えん麦-品種不明 栽培地域 : 東京都 文京区 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 3人
栽培環境 : 栽培面積 : 1㎡ 苗から 1
作業日 : 2020-02-16 2017-05-06~1016日目 雨 11.8℃ 7.8℃ 湿度:91% 積算温度:16901.2 ℃

シイタケの軸!

収穫したシイタケを2〜3mmの薄切りにして冷凍。
こうしておくと使い勝手がいいです。

採りたての軸は串に刺して、弥平唐辛子醤油を塗り焼いてみました。
とりたてて美味しい!と言うほどでもありませんが、歯ごたえが良くて大好きです。

袋に入れて冷凍

椎茸軸バーベキュー

えん麦-品種不明 

コメント (9件)

  • うーたんさん 2020-02-16 17:28:45

    椎茸の軸は好きです。
    縦に裂けるところが特に好き。

  • ひでぼんさん 2020-02-16 20:58:11

    うん。
    確かに軸も美味しい。
    しかも唐辛子も塗り込んだなら、うちには最高かも。

  • まろ子さん 2020-02-17 00:09:23

    そんな辛くなかったけど……

  • まろ子さん 2020-02-17 00:12:56

    うーたんさん
    もしかして裂けるチーズとかスルメとかも好き?
    まろ子、大好き!

  • うーたんさん 2020-02-17 09:27:58

    チーズは少し苦手だけど、避けるものは好き。
    ん?裂くことでひと味加わるのかな?

  • まろ子さん 2020-02-17 11:34:49

    どちらかというと、裂く快感?
    切り裂きジャックか!? (-᷅_-᷄๑) ヒヒヒッ

  • うーたんさん 2020-02-17 13:16:24

    そうねぇ・・・
    紙を切り裂くのも好きだし・・・
    ひひひ

  • まろ子さん 2020-02-17 15:10:53

    なんか暗〜い 闇の世界へと引き込まれそうねぇ〜
    ビリリッ!

  • ひでぼんさん 2020-02-17 19:10:47

    怖っ!( ̄▽ ̄;)!!ガーン
    切り裂きジャックのうーさんとまろ姉さん。

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まろ子 さん

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読者数54

都会のド真ん中の小さな庭で野菜栽培。
家庭菜園には自然農法が良いというのを読んで実践。
種もなるべく固定種を使い、我が家の土に合う種類を選んでいこうと思います。

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都会のド真ん中の小さな庭で野菜栽培。
家庭菜園には自然農法が良いというのを読んで実践。
種もなるべく固定種を使い、我が家の土に合う種類を選んでいこうと思います。
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