昨夜の夕飯! - えん麦-品種不明 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > えん麦 > えん麦-品種不明 > 食べられる いろいろイロハ

食べられる いろいろイロハ  栽培中 読者になる

えん麦-品種不明 栽培地域 : 東京都 文京区 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 3人
栽培環境 : 栽培面積 : 1㎡ 苗から 1
作業日 : 2020-02-27 2017-05-06~1027日目 晴れ 11.9℃ 3.6℃ 湿度:49% 積算温度:17004.5 ℃

昨夜の夕飯!

買い物行くの面倒で、何か庭の菜っ葉が無いかなぁ……と。
貧相な白菜があるのでそれに決定!
NHKの奈良の尼寺の番組で作っていた白菜と納豆のサラダ作りました。
細かく刻んで市販の納豆と付属の調味料を混ぜるだけ。
ちょっと味が薄かったので醤油足しました。
思ったより美味しかったです。ただ時間をおくと水っぽくなっちゃうけど。
あと、明日葉が出ていたのでお浸しに。
ご飯は去年のツタンカーメンが冷凍で残っていたので豆ご飯に。
6時間保温でお赤飯色に!

貧相な白菜

白菜納豆サラダと明日葉お浸し

ツタンカーメンご飯

えん麦-品種不明 

コメント (13件)

  • ひでぼんさん 2020-02-27 20:52:49

    これは花心白菜?
    白菜納豆サラダ、美味しそうだけど、納豆はうちしか食べないから作り難い。
    お浸しの方はイケるかも。

  • まろ子さん 2020-02-27 22:27:04

    納豆はそれほど気にならなかった。
    っていうか、最終的に納豆は下に溜まってた!
    醤油ドレッシングで和えればいいだけのことかも。
    あ、そう。花心白菜です。

  • さふらなーるさん 2020-02-27 23:30:33

    私もその番組見てます。ワイワイ言いながらみんなで作るの羨ましい。
    その回は、見逃してるなあ。

  • まろ子さん 2020-02-28 10:16:42

    あれって和みますよね。
    作るご飯もどーってことないけど、ちょっと作ってみよっかな……って思っちゃう。
    月一回放送ってのが見逃しそう!

  • ひでぼんさん 2020-02-28 19:03:32

    うちは見逃し続けて1回も見ていない。
    放送前に教えて~。

  • まろ子さん 2020-02-29 00:12:05

    ひでぼん
    甘えてはいけましぇん!
    月の最後の日曜です!

  • ひでぼんさん 2020-02-29 10:25:56

    ん?
    ってことは今月は23日に放送したってことか。
    終わったばかり。

  • まろ子さん 2020-02-29 10:42:25

    同じ奈良のことなんだから……
    いっそ訪ねてみたら?

  • ひでぼんさん 2020-02-29 10:48:18

    桜井の音羽山観音寺みたいだけど、山道を40分くらい登った寺みたいなので、行くのがシンドイ。
    あと男子禁制とか。

  • まろ子さん 2020-03-01 09:30:28

    山道40分も? バスくらいあるでしょ。
    男子禁制じゃないみたいよ。
    ハイキング気分でGO!

  • ひでぼんさん 2020-03-01 10:45:33

    田舎の奈良をなめてはいけない。
    近くまでのバスはないみたい。
    一番近いバス停からでも徒歩15分くらいかかるよう。

  • まろ子さん 2020-03-01 15:24:56

    ゲゲゲ!徒歩15分って、たいした距離じゃないでしょ!
    毎日会社行くのに歩いてるんでしょ?

  • ひでぼんさん 2020-03-01 15:33:20

    うん。
    毎日15分くらい歩てる。
    でも山道とはしんどさが違うんじゃ。

    そういや会社の人で、少しの距離でも歩きたくない人が居る。
    嫌だから近距離でもタクシーとか。
    めっちゃセレブ。

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まろ子 さん

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都会のド真ん中の小さな庭で野菜栽培。
家庭菜園には自然農法が良いというのを読んで実践。
種もなるべく固定種を使い、我が家の土に合う種類を選んでいこうと思います。

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