わさび菜入り冷や麦! - えん麦-品種不明 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > えん麦 > えん麦-品種不明 > 食べられる いろいろイロハ

食べられる いろいろイロハ  栽培中 読者になる

えん麦-品種不明 栽培地域 : 東京都 文京区 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 3人
栽培環境 : 栽培面積 : 1㎡ 苗から 1
作業日 : 2020-04-20 2017-05-06~1080日目 雨 のち 曇り 10.7℃ 8.3℃ 湿度:94% 積算温度:17593.2 ℃

わさび菜入り冷や麦!

朝ご飯、食べるものがなくて……ちょっと寒いけど冷や麦に!

まろ子は暖かい蕎麦とかが好きじゃないので、いつも冷麺。
丼に市販麺汁を薄めずに少し入れて、胡麻油もちょっと入れ
そこに冬に作っておいたミカンの皮の刻んで干したのも加え
細かく切ったわさび菜も混ぜます。
茹で上がって水洗いし、適当に水切りした(麺汁が原液なのでチョイ切り)冷や麦入れ混ぜ混ぜして食べます。
この時期はわさび菜の風味が美味しい!


えん麦-品種不明 

コメント (0件)

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まろ子 さん

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栽培ノート数260冊
栽培ノート総ページ数4713ページ
読者数54

都会のド真ん中の小さな庭で野菜栽培。
家庭菜園には自然農法が良いというのを読んで実践。
種もなるべく固定種を使い、我が家の土に合う種類を選んでいこうと思います。

プランツノートからお知らせ

  • 2020/09/30栽培ページへの新規コメント機能の利用を再開します。
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読者数54人

都会のド真ん中の小さな庭で野菜栽培。
家庭菜園には自然農法が良いというのを読んで実践。
種もなるべく固定種を使い、我が家の土に合う種類を選んでいこうと思います。
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