オカワカメの薬味! - えん麦-品種不明 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > えん麦 > えん麦-品種不明 > 食べられる いろいろイロハ

食べられる いろいろイロハ  栽培中 読者になる

えん麦-品種不明 栽培地域 : 東京都 文京区 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 3人
栽培環境 : 栽培面積 : 1㎡ 苗から 1
作業日 : 2020-07-02 2017-05-06~1153日目 晴れ のち 曇り 30.8℃ 21.7℃ 湿度:72% 積算温度:19085.5 ℃

オカワカメの薬味!

これから頻繁に食べる蕎麦、素麺、冷や麦。
今朝もお蕎麦だったのでオカワカメを薬味にしました。
煮て軽く絞り包丁で叩いて鰹節と七味を混ぜて薬味にしました。
オカワカメはこれといった味も香りもないので抵抗なく食べられます。
夏バテ防止にも栄養たっぷりなオカワカメを食べよう!
オカワカメ推進協会 なーんちゃって……


えん麦-品種不明 

コメント (4件)

  • アルトロさん 2020-07-02 18:59:44

    蕎麦好きだし!
    コレいいかも、やってみますね(╹◡╹)

  • まろ子さん 2020-07-02 19:55:35

    今年はいっぱい食べるぞ!

  • うーたんさん 2020-07-02 23:25:02

    う、うーたんも食べるもん!

  • まろ子さん 2020-07-03 07:35:25

    そうだよね、しっかり食べないと家がオカワカメで包み込まれちゃうもん!(これ、冗談とも言えないかも?)

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まろ子 さん

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栽培ノート総ページ数4714ページ
読者数54

都会のド真ん中の小さな庭で野菜栽培。
家庭菜園には自然農法が良いというのを読んで実践。
種もなるべく固定種を使い、我が家の土に合う種類を選んでいこうと思います。

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都会のド真ん中の小さな庭で野菜栽培。
家庭菜園には自然農法が良いというのを読んで実践。
種もなるべく固定種を使い、我が家の土に合う種類を選んでいこうと思います。
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