オカワカメ ダシっぽいもの作る! - えん麦-品種不明 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > えん麦 > えん麦-品種不明 > 食べられる いろいろイロハ

食べられる いろいろイロハ  栽培中 読者になる

えん麦-品種不明 栽培地域 : 東京都 文京区 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 3人
栽培環境 : 栽培面積 : 1㎡ 苗から 1
作業日 : 2020-07-08 2017-05-06~1159日目 曇り のち 雨 28.5℃ 23.6℃ 湿度:83% 積算温度:19236.0 ℃

オカワカメ ダシっぽいもの作る!

昨夜はご飯にかけてサラサラ食べるダシっぽいもの作った。
材料
湯がいたオカワカメ
塩揉みした薄切りキュウリ、刻んだ茄子
シソ、生姜、すりゴマ
味付けは麺つゆと味噌とダシ
ミョウガがまだ採れないのが残念……
それでもじゅうぶん美味しかったです。
ご飯二杯食べちゃった!



えん麦-品種不明 

コメント (7件)

  • usagi0311さん 2020-07-08 13:35:33

    暑くなる時期に美味しいし、栄養も満点だよね*\(^o^)/*

    usagiは今娘との旅行の帰りです。
    なんだか野菜がどうなってる事やら心配だわ。

  • まろ子さん 2020-07-08 15:46:34

    どこへ旅行?
    コロナいっぱいの東京?なーんてわけないか……
    どこも風が強いから、ヒッチャカメッチャカかも?

  • usagi0311さん 2020-07-08 17:58:42

    予約取ってくれてあったからね。
    金沢、加賀方面へ行ってきたんだけど、帰りの特急、140分遅延してまだ新幹線の中だわ( ̄▽ ̄;)

  • まろ子さん 2020-07-08 20:45:46

    北陸も雨だったでしょう……
    あれ?お嬢さんは結婚が決まったので その前の母娘旅行だったっけ?

  • usagi0311さん 2020-07-08 21:44:30

    ヾノ・ω・`)イヤイヤ
    彼氏はいるんだけど、まだ決まってないよ。
    私に母の事でお疲れ様って気を使って旅行プレゼントしてくれたの。

  • まろ子さん 2020-07-09 00:50:09

    だけど もうすぐお嫁さん!
    そしてusagiさんも もうすぐお婆ちゃん!
    おめでとう!
    気が早いか………

  • usagi0311さん 2020-07-09 05:38:27

    まだ辞めれ〜ヒィー(>ω<ノ)ノ

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都会のド真ん中の小さな庭で野菜栽培。
家庭菜園には自然農法が良いというのを読んで実践。
種もなるべく固定種を使い、我が家の土に合う種類を選んでいこうと思います。

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都会のド真ん中の小さな庭で野菜栽培。
家庭菜園には自然農法が良いというのを読んで実践。
種もなるべく固定種を使い、我が家の土に合う種類を選んでいこうと思います。
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