葉ゴボウご飯！えん麦-品種不明

食べられるいろいろイロハ　栽培中読者になる

えん麦-品種不明

栽培地域 : 東京都文京区 天候

栽培方針 : 標準栽培

読者 : 3人

栽培環境 : 庭

栽培面積 : 1㎡

苗から

1株

作業日 : 2020-08-30

2017-05-06～1212日目

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％

紫の女王さんのゴボウご飯が美味しそうだったので、収穫した葉ゴボウでゴボウご飯作りました。
今回は炊き込みご飯ではなく、ゴボウの根と茎をアク抜きしてゴマ油で炒めてから砂糖、酒、醤油、ダシで味付け。炊き上がったご飯に混ぜました。
茎がシャキシャキして美味しかった！

栽培ノート数

260冊

栽培ノート総ページ数

4714ページ

読者数

54人

プランツノートからお知らせ

2020/09/30栽培ページへの新規コメント機能の利用を再開します。
2020/08/20栽培ページへの新規コメント機能の利用を2020年8月21日より暫定的に停止と致します。当該機能の今後については、弊サービスのご利用状況を見ながら検討をしてまいります。今後共PlantsNoteを何卒よろしくお願い致します。
2020/06/23スマートフォンアプリの提供を2020年6月30日をもって終了いたします。今後スマートフォンからご利用のユーザー様におかれましては、webブラウザからのご利用をお願い致します。今後共PlantsNoteを何卒よろしくお願い致します。