煮豆に変身！えん麦-品種不明

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えん麦-品種不明

栽培地域 : 東京都文京区 天候

栽培方針 : 標準栽培

読者 : 3人

栽培環境 : 庭

栽培面積 : 1㎡

苗から

1株

作業日 : 2020-10-16

2017-05-06～1259日目

19.5℃ 13.9℃ 湿度:59％　積算温度:21722.5 ℃

煮豆に変身！

去年収穫した「借金無し大豆」、やっと調理しました。
確か１カップ以上収穫したはずなんですが１カップ弱になっていました。乾燥して縮んだ？それともすでに何かに使ったっけ？
どちらにしても食べるのが遅すぎ。
昆布と椎茸とコンニャク入れて煮豆にしました。
今年の大豆は収穫量が少なそうだけど、収穫迄はもう少しかかりそうです。

えん麦-品種不明　

コメント（4件）

usagi0311さん 2020-10-17 07:49:44

美味しそう。
煮豆食べたくなってきた。
うちの小豆は沈没しました(；＿；)
ぼんさん 2020-10-17 08:55:10

昆布だしを吸ったほくほく大豆とぷりぷりこんにゃく…見ただけでたまりませんねぇ(´ω｀)ｼﾞｭﾙ
まろ子さん 2020-10-17 10:10:59

usagiさん
もっと早く煮て食べれば良かった……
そしたらもっと美味しかったかもね。
今年の大豆はチュー助にやられたようで、どれだけ収穫できるやら？
まろ子さん 2020-10-17 10:16:05

ぼんさん
他にニンジンとかハス、ゴボウも入れて五目煮豆みたいにするのもありますが、私は昆布だけでもいいから砂糖と醤油だけのシンプルな煮豆が好きです！
栽培したのは買う大豆より小振りで、お箸でつまんで食べるのが大変でしたけど……( ◠‿◠ )