ちりめん山椒味噌！えん麦-品種不明

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えん麦-品種不明

栽培地域 : 東京都文京区 天候

栽培方針 : 標準栽培

読者 : 3人

栽培環境 : 庭

栽培面積 : 1㎡

苗から

1株

作業日 : 2021-05-19

2017-05-06～1474日目

18.4℃ 16.1℃ 湿度:98％　積算温度:24145.1 ℃

ちりめん山椒味噌！

いつもは醤油味で作っていましたが、今回ははじめての味噌味。
今年は山椒の実がいっぱい採れたので気持ちも大きく作り方に書いてあったより山椒の実は多めに入れました。　
味噌が入ると辛いんじゃないかと思っていましたが、余計な心配。とても美味しかったです！

アーモンド入り

えん麦-品種不明　

コメント（15件）

トシボンさん 2021-05-19 18:08:04

おいしそぉ・・・
帰宅後の空腹時に・・・たまらないですｗ
ぼんさん 2021-05-19 18:35:21

こんにちは

はああぁあ…
この目の前にある白ご飯の上に乗っけたい( ´∀`)
絹ごしさん 2021-05-19 20:14:20

ごはんが進みそうですねぇ・・(*´﹃｀*)
まろ子さん 2021-05-19 23:28:13

トシボンさん
こういうのって、軽く簡単に食べたい時にはモッテコイですよね！
まろ子さん 2021-05-19 23:29:25

ぼんさん
のせて、のせて！
その前に作って！
まろ子さん 2021-05-19 23:30:46

絹ごしさん
そーなんですよ。
「太る素」ばかり作ってるんです……
トシボンさん 2021-05-19 23:36:18

他に何もいらないですｗ
うーたんさん 2021-05-20 00:20:38

山椒醤油にきゅうりを漬けて、ごま油垂らしたのがおいしいよ。
トシボンさん 2021-05-20 00:46:07

撤回、それも要りますw
まろ子さん 2021-05-20 09:49:14

トシボンさんはご飯が進むものがお好きなようで……
太りますよ〜、ご飯！
と言っても、美味しいとやめられない！
まろ子さん 2021-05-20 09:50:43

うーたん
醤油漬けに胡瓜か！
これでソーメンとか食べてもいいね！
うーたんさん 2021-05-20 11:54:33

いいねぇ。
今年実山椒植えたから、来年か再来年からは自分ちので作れるわ。
まろ子さん 2021-05-20 14:06:53

うーたん植えたの、一本で実がなる朝倉山椒だっけ？
朝倉山椒って棘もなかったっけ？
うーたんさん 2021-05-20 20:41:51

とげ・・・なかったような・・・
実がならないとほとんど興味の対象外で（笑）
改めて朝倉山椒を検索すると。。。けっこう実がつくまで時間がかかるし、アゲハにやられやすいらしいし(-_-;)
もう来年は食べられるとばかり思っていたからちょっとガッカリ。
まろ子さん 2021-05-21 00:37:46

そう言われると、うちの山椒も私より背がグンと伸びてから花がついてたっけ。
いったいいつからそこに根を張ってたのやら？たぶん鳥が持ってきた種から出たんでしょうねぇ……