ミニトマトジュレ！えん麦-品種不明

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えん麦-品種不明

栽培地域 : 東京都文京区 天候

栽培方針 : 標準栽培

読者 : 3人

栽培環境 : 庭

栽培面積 : 1㎡

苗から

1株

作業日 : 2021-08-01

2017-05-06～1548日目

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％

ミニトマトジュレ！

ミニトマトが貯まってきてオヤツがわりに食べてたけど追いつかない！
そーだ。アレを作ろう。
皮剥きしたミニトマトを、水と氷砂糖、ワイン、レモン汁の煮汁で弱火でコトコト10分ほど煮て、バジルも入れてゼリーで固めたミニトマトジュレ。
夕飯にサラダ代わりに作りました。
サラダと言うよりデザートかな。
美味しかった！

それでもまだまだ残ってるミニトマト………

えん麦-品種不明　

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