甘い香りの木瓜の実でシロップを。
爽やか紫蘇の実は梅酢漬けを作りました。

木瓜のシロップは作るのが初めて。まだ一個しか採れないので木から落ちたら順番に足していきます。

紫蘇の実はまだ去年のが残っていますが、梅酢がまろやかになって良い味出ています。新しいのは塩がきつく感じるのであまり好きじゃありません。