栽培記録 PlantsNote > えん麦 > えん麦-品種不明 > 食べられる いろいろイロハ
お寺さんと友だちから柚子をいただきました。 種は焼酎に入れて化粧水に。 これは去年友人からいただいて、しっとりして使い心地が良かったです。 表皮は弥平唐辛子と一緒に柚子胡椒。 おでんに辛子のかわりにつけると美味しい! 表の皮をとって残った白い部分はピールにしてチョコレートをコーティング! 煮込む時は柚子の汁もたっぷり入れ、ブラックチョコでコーティング。
化粧水へ
柚子胡椒へ
柚子ピールへ
えん麦-品種不明
絹ごしさん 2022-01-07 21:37:21
すごい!(´⊙ω⊙`) ゆずってこんなにいろんな部位が使えるんですね!!
まろ子さん 2022-01-08 00:30:44
一番美味しいのは、やっぱり柚子ピールのチョコレート! こんな事ばかりしてるから体重が減らないのよね……ƪ(˘⌣˘)ʃ
畑の縁のレンガの横に
明日葉の陰に
北側に植えたトマトの奥に
明日葉
月桂樹
セージ
二階の屋根を越えて
ジャムだよー
今日のゴロンゴロン
ニンジン
キャロル ロゼ?
三列蒔きました
ネット セット!
黄金菜
セルバチコ
収穫
梅シロップに
お酢で煮ました
本葉も出ました
かんたん虫よけセット
花芽
これだけ……
少しちょーだい
まだ赤ちゃん
全体、やや小ぶり?
黄色い糸みたいな花びら
左側ソックリさん(キャロルパッションから採種)
まろ子 さん
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絹ごしさん 2022-01-07 21:37:21
すごい!(´⊙ω⊙`)
ゆずってこんなにいろんな部位が使えるんですね!!
まろ子さん 2022-01-08 00:30:44
一番美味しいのは、やっぱり柚子ピールのチョコレート!
こんな事ばかりしてるから体重が減らないのよね……ƪ(˘⌣˘)ʃ