栽培記録 PlantsNote > えん麦 > えん麦-品種不明 > 食べられる いろいろイロハ
美濃早生大根と大阪四十日大根を抜きました。 相変わらず小さいけど生で味見したら甘くて美味しい。 今回は葉と一緒に大根も乾燥させてお茶漬けの素にします。 2枚目の写真は乾燥中の様子。 100度のオーブンで80分乾燥させましたが、梅干しがまだ湿っぽいのでお日様乾燥中。 梅干しのほかにジャコ、山椒、ミカンの皮を混ぜます。
上2本美濃早生、した大阪四十日
乾燥中
えん麦-品種不明
sekineのうえんさん 2022-02-27 15:30:51
あら~、すてき!何だかお腹がすいてきた♪食べる時も是非日誌に!!
まろ子さん 2022-02-27 21:03:34
アハ、さっき食べちゃいました! 大根の葉の香りっていうのでしょうか?なんかホッコリして好きです。 他にも明日葉とかも美味しいですよ。 これが切れると禁断症状が…………………???
畑の縁のレンガの横に
明日葉の陰に
北側に植えたトマトの奥に
明日葉
月桂樹
セージ
二階の屋根を越えて
ジャムだよー
今日のゴロンゴロン
ニンジン
キャロル ロゼ?
三列蒔きました
ネット セット!
黄金菜
セルバチコ
収穫
梅シロップに
お酢で煮ました
本葉も出ました
かんたん虫よけセット
花芽
これだけ……
少しちょーだい
まだ赤ちゃん
全体、やや小ぶり?
黄色い糸みたいな花びら
左側ソックリさん(キャロルパッションから採種)
まろ子 さん
メッセージを送る
Copyright (c) 栽培記録 PlantsNote
sekineのうえんさん 2022-02-27 15:30:51
あら~、すてき!何だかお腹がすいてきた♪食べる時も是非日誌に!!
まろ子さん 2022-02-27 21:03:34
アハ、さっき食べちゃいました!
大根の葉の香りっていうのでしょうか?なんかホッコリして好きです。
他にも明日葉とかも美味しいですよ。
これが切れると禁断症状が…………………???