熟梅シロップ！えん麦-品種不明

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えん麦-品種不明

栽培地域 : 東京都文京区 天候

栽培方針 : 標準栽培

読者 : 3人

栽培環境 : 庭

栽培面積 : 1㎡

苗から

1株

作業日 : 2022-06-21

2017-05-06～1872日目

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％

すでに青梅でシロップは作ったのですが、黄色く熟して落ちてくる梅の実を見つけるとどうしても手が伸びてしまう……。
漬けた後で実は種抜いてからミキサーで細かくし、果汁と一緒にして濃厚ジュースにしてみようかな。
青梅ジュースとはまた違うフルーティーな風味かも。

拾っては足していく！

ひろくんさん 2022-06-21 17:08:04

梅の木あるんですか？
今年も梅が小さいみたいで甘露煮はパス！
シロップは１kgだけ漬けました（＾∇＾）
もう少し買うか思案中
ひろくんさん 2022-06-21 17:13:29

濃厚ジュース良いですね！
牛乳入れたらフルーチェっぽくなりませんかね？
分離するだけ？
まろ子さん 2022-06-21 18:52:54

梅の木はありますが、毎年豊作とはいきませんね。
今年は小さくて不作。去年は大きめで梅干し作りました。
牛乳入れたらドロロロ………ってなっちゃう。フルーチェのようなプルルンと美味しそうではないと思いますよ。

栽培ノート数

260冊

栽培ノート総ページ数

4713ページ

読者数

54人

プランツノートからお知らせ

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