残りご飯が小さなオムスビ1個くらいあったので、五平餅作って食べました。
両面に焼き目入れてから先日作った紫蘇の実味噌塗って再び焼き目。
ボタンコショウ味噌の辛さも良いけど、甘めに作った紫蘇の実味噌も美味しいですね。プチプチ食感も好き！

欲しそうに見ていたワンコにもひとくち。
ワンコ「紫蘇味噌五平餅、美味しいね！」
うんうん、ゴメン。おまえさんのには味噌は付いてないんだ………