栽培記録 PlantsNote > えん麦 > えん麦-品種不明 > 食べられる いろいろイロハ
大きな赤毛瓜をどうやって食べ尽くすか? イカと一緒に甘酢炒め、挽肉と一緒に煮込んだりしたけど別にどーということもなく………。 最近体調が良くなく、しょくよくもイマイチのせいかもしれませんが。 今回はシャーベット。 牛乳と赤毛瓜をミキサーにかけ、蜂蜜(甘さが足りなかったので砂糖も)、練乳いれて凍らせました。 爽やかで美味しかったですが、キュウリの匂いが気になるか?
えん麦-品種不明
ぼんさん 2025-09-03 22:25:55
シャーベットいいですね! メロンシャーベットを想像してました。同じウリ科なので。 実を製氷機トレーに凍らせておいて後で何か使え…るかなぁ? 私なら熟成一月持ちこたえた傷みそうなバターナッツは適当に切って冷凍しちゃいます。
畑の縁のレンガの横に
明日葉の陰に
北側に植えたトマトの奥に
明日葉
月桂樹
セージ
二階の屋根を越えて
ジャムだよー
今日のゴロンゴロン
ニンジン
キャロル ロゼ?
三列蒔きました
ネット セット!
黄金菜
セルバチコ
収穫
梅シロップに
お酢で煮ました
本葉も出ました
かんたん虫よけセット
花芽
これだけ……
少しちょーだい
まだ赤ちゃん
全体、やや小ぶり?
黄色い糸みたいな花びら
左側ソックリさん(キャロルパッションから採種)
まろ子 さん
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ぼんさん 2025-09-03 22:25:55
シャーベットいいですね!
メロンシャーベットを想像してました。同じウリ科なので。
実を製氷機トレーに凍らせておいて後で何か使え…るかなぁ?
私なら熟成一月持ちこたえた傷みそうなバターナッツは適当に切って冷凍しちゃいます。