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夕飯はパンと焼きむすび？
夏に作ったドライトマトとバジルのオリーブオイルペーストを混ぜたパンを作りました。
お昼は焼きおむすびにしようと思ったのですが気が変わって これも夕飯に。刻んだニラを入れ、ピリ辛味で。
写真左奥の丸いパンはコーンミルのパンです。
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2018-11-01 544日目
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かぼちゃプリンとお赤飯
バターナッツでかぼちゃプリンを作りました。
usagiさんみたいにかぼちゃの皮を容器にして作りたかったのだけど
あまり大きくないし、形もウエストが細いのばかりで断念……
猫の蕎麦猪口に入れました。
ちょっとスが入っちゃったなぁ〜
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21.6℃
14.8℃ 湿度:68％ 2018-10-26 538日目
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昨日の夕飯
シカクマメはサッと茹で、ゴマ醤油で和えました。
オカワカメもサッと茹で、刻んで卵に混ぜて卵焼き。
「この卵焼き 美味しい！中に入ってるのなに？」と聞いたのは
オカワカメが好きでない姉でした……
21.6℃
14.8℃ 湿度:68％ 2018-10-26 538日目
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うちも作ったニラチジミ！
お昼にニラチジミ作りました。
先週も作りましたが ゴマ油がなくて、出来上がったモノはニラだけのお好み焼状態……。ま、それなりに美味しかったけど 。
だけど やっぱりチジミはこうでなくちゃ！しっかりゴマ油使って焼いた香ばしさ！
16℃
12.6℃ 湿度:85％ 2018-10-23 535日目
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バターナッツのモンブラン
作ったんです。バターナッツでモンブランを……
わぁ〜、美味しい！ とは言えませんでした。
かといって不味くもないけど。
バターナッツが水っぽくて、鍋でずいぶん水分を飛ばしましたが いまひとつです。
生クリームと混ぜて見ましたが うー...
22℃
13℃ 湿度:79％ 2018-10-20 532日目
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食用ホオズキでタルト！
冷凍庫に去年の食用ホオズキがあるのを忘れていました！
慌ててタルト製作です。
ビスケット生地で台を作り、カスタードクリーム流してホオズキを並べました。その上から ややかためのゼリーをかけ冷やして出来上がり！
ホオズキは砂糖をまぶして冷...
22.3℃
14.9℃ 湿度:77％ 2018-10-17 529日目
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ピザ！
夕飯は手抜きのピザ。
生地に夏の間に作っておいたバジルとニンニクのオイル漬けを塗り
ソーセージのスライス、玉ねぎ、コーン、シメジをのせて……
ドライトマトのオイル漬けも！
チーズは少なめにして溶き卵をたっぷり上からかけて焼きました。...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2018-10-13 525日目
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シカクマメでカレーピラフ！
いつものことですが、ついつい 食欲に負けて写真撮る前にパクパク食べてしまって……
今朝、残りのご飯ですが撮影しました。
グリンピースのかわりにシカクマメをザクザク切って入れました。
シカクマメの食感がとても良かったです。
塩味でシカ...
22.5℃
18.4℃ 湿度:77％ 2018-10-12 524日目
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バニラアイスにアロエベラ！
昨日作ったアロエベラのシソジュース漬けをバニラアイスに乗せて食べて見ました！
思った通り、美味しいよ〜〜！
アロエベラ、毎年そのままにして冬に枯らしていたなんて、あああ、もったいない！
来年、春になったら鉢から出して植え替えようか？そ...
21.3℃
17.2℃ 湿度:95％ 2018-09-29 511日目
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アロエベラでデザート作る！
いつも忘れて寒さで枯らしてしまうアロエベラ。
今年こそは！とバッサリ切り離しました。
かなり肉厚だったので皮は簡単に剥がせました。
アクをとるためサッと湯がき、砂糖、レモン汁、赤シソジュースで漬けました。
冷やして食べたら 思ったよ...
26℃
14.1℃ 湿度:77％ 2018-09-28 510日目
