農産物加工処・工房okatte
栽培中
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| シラネ小麦 | 栽培地域 : 群馬県 吾妻郡長野原町 天候 | 栽培方針 : 無農薬栽培 | 読者 : 0人 |
| 栽培環境 : 畑 | 栽培面積 : 999㎡ | 種から | 999株 |
| 作業日 : 2018-07-06 | 2018-01-01～186日目 |
 23.4℃ 18.7℃ 湿度:95％ 積算温度:2350.7 ℃
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小夏シフォン
小夏が手に入ったので雨だし～、バイトさんが応援してくれるから☆ここはいっちょ頑張ってみっかと！
製粉から小夏シフォンを作ってみました♪
我が家の鶏の卵を使用して～昨年の薄力粉麦を製粉してふるいにかけて～、えっとえっとそれから～畑モードの脳みそを工房モードに切り替えるにはまだまだ時間がかかりますが、何とか形になりました。
夕方にお茶タイムを設けてバイトさんを含めて、食べながらの談話です。
数カットですが直売所にも並ばせてもらいました、無事にバジルクラッカーが3つと小夏シフォンが2つ売れました。
有難うございました
真夏にはシフォンケーキは産卵数が少なくなることと保存温度の確保のが難しい為、直売所に出すのは難しいと思いますが、トマトクラッカーを作れたらいいな～と思っています♪
