農産物加工処・工房okatte
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| シラネ小麦 | 栽培地域 : 群馬県 吾妻郡長野原町 天候 | 栽培方針 : 無農薬栽培 | 読者 : 0人 |
| 栽培環境 : 畑 | 栽培面積 : 999㎡ | 種から | 999株 |
| 作業日 : 2020-03-29 | 2018-01-01～818日目 |
 6.9℃ 0.4℃ 湿度:94％ 積算温度:11947.6 ℃
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シラネ小麦粉を使って～
先日、お彼岸で牡丹餅用にきな粉を作りました。
沢山作ったのでそのきなこを使ってスコーンを焼いてみることに！
自家製きなこ・シラネ小麦粉・ヨーグルト・てんさい糖・重曹はレシピの半量で、、、簡単でザクザクうまうまでした☆
「トースターで！ヨーグルトきな粉スコーン♪」の レシピは↓
https://cookpad.com/recipe/2205767
ついでに卵があったのでクレープも焼くことに！春は鶏たちの産卵数が安定してきます♪せっかくなので自家製卵でマヨネーズも☆
ツナマヨとレタスとかにかまを巻いてランチにしました☆
クレープの生地はしっとりもっちり系でした、今度はぱりぱり系の生地も作ってみたいな～☆
「野菜の味を生かすマヨネーズ」のレシピ↓
https://cookpad.com/recipe/5244494
「夢色クレープ生地♪」のレシピ↓
https://cookpad.com/recipe/1828931
きなこスコーン
ツナマヨ・レタス・かにかま巻き巻き
おかずクレープ美味です！
