栽培記録 PlantsNote > 小麦 > シラネ小麦 > 農産物加工処・工房okatte
写真は12/12撮影。 KK秋まき小麦を播種したのは10/25日頃だったかな~、播種がだいぶ遅かったので小さいです。 今シーズンは畝間を広くとったからもっと早く蒔けばよかったな~。 思うか所は多々ありますが、何はともあれ観察記録は残さねば! 畝が中途半端で種を追加蒔きしたのが11/3でした。古種の発芽不良と追加まきしたのが同じくらいの成育です。 12月中旬に麦踏みしました。
シラネ小麦
stepファームさん 2021-01-15 23:00:05
畑が果てしない 圧巻です
2018年1月28日
2018年2月19日
2018年2月25日
HBで生地捏ね
自家製酵母
二次発酵中のパン生地
二次発酵後
焼き成中
焼き上がり
失敗したときのトマト生地
焦げ焦げ
バジルクラッカーは問題なし
手フルイの様子
HBの焼き上がりの様子
型面の様子
クラムの様子
こんな内容
おおよそ30ずつ用意
美味しい~と言われたコッペパンたち
YT ナズナだらけ
YT左側から除草開始中
自家製小麦の食パンでザワークラウト
マヨポテト
sekineのうえん さん
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stepファームさん 2021-01-15 23:00:05
畑が果てしない
圧巻です