栽培記録 PlantsNote > 小麦 > シラネ小麦 > 農産物加工処・工房okatte
毎日暑くて凄い紫外線の強さです! 湿度もこの数日はムシムシしてます~ 季節に反して栽培しているレタスはさすがに悲鳴を上げてきましたが、小麦には湿度はともかく暑くても晴れは最高の様子。 戻り梅雨というものが来週からあるらしい、、、 今年こそ無事に収穫したいな。。。
YHK/GT/КК
GT/КК/SRN
シラネ小麦
2018年1月28日
2018年2月19日
2018年2月25日
HBで生地捏ね
自家製酵母
二次発酵中のパン生地
二次発酵後
焼き成中
焼き上がり
失敗したときのトマト生地
焦げ焦げ
バジルクラッカーは問題なし
手フルイの様子
HBの焼き上がりの様子
型面の様子
クラムの様子
こんな内容
おおよそ30ずつ用意
美味しい~と言われたコッペパンたち
YT ナズナだらけ
YT左側から除草開始中
自家製小麦の食パンでザワークラウト
マヨポテト
sekineのうえん さん
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