独立したノートの無い寂しい子たちのノート
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| えん麦-品種不明 | 栽培地域 : 東京都 文京区 天候 | 栽培方針 : 標準栽培 | 読者 : 0人 |
| 栽培環境 : 畑 | 栽培面積 : 3㎡ | 種から | 10株 |
| 作業日 : 2018-04-04 | 2018-03-24～11日目 |
 26.2℃ 14.7℃ 湿度:68％ 積算温度:188.5 ℃
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ほぼ自生しちゃった子たち
蕗
今年はフキノトウが出てきませんでした……。でも。そろそろ蕗の葉が食べ頃？
茎は甘く煮て、葉は佃煮かな？
芹
たぶん 以前に硬くなってもうダメだと思い ポイッて捨てたのから増えていったみたいです。去年に比べると ずいぶん大きくなってます。
アシタバ
こちらは ココに出てきて欲しいと思い種を蒔くと出てこないヘソ曲がり。
どうにでもなれ！と種をばら撒くと気に入った場所から発芽してます。
ちょっと増え過ぎても困るんですが、そこらじゅうから芽が出てますね……
ミョウガ
日当たり悪い場所でも良いというから日陰に植えたのに、今はその場所には何も無い！とにかくお日様を求めて毎年全身のみ！
ここまで進出は困ると掘り返して撤去しても、その根の張りのスゴイのなんの！
ミョウガ採るのは好きだけど……繁殖力にはお手上げ ƪ(˘⌣˘)ʃ
蕗
芹
アシタバ
Quegiroさん 2018-04-06 21:44:32
フキって葉も食べられるんですね！
初めて知った・・・
まろ子さん 2018-04-07 13:18:53
きゃー、美味しい！！！ってことは無いですけど、大人の味と言うのでしょうか？
以前は八百屋さんでも葉付きで売ってましたが、最近はあまり見なくなりましたね。茎の部分もすでに水煮にされて売られてるし……