栽培記録 PlantsNote > 柿 > 柿-品種不明 > 2018.秋 干し柿
今治の直売所で渋柿を買ってきました。 今年は佐渡島のおけさ柿をメインにする予定ですが、先にちょっとだけ干し柿作ります。 まだ早い気がするけど、風はあるしまあなんとかなるかなと、夕方から作り始めました。 昼間暑いより、夜寒い方が1日目は乾くかもしんないし。 今回はまあ失敗してもしょうがないかな。 全部で12個です。 愛宕柿で200円でした。
干した
今回は可愛いピンクの紐
熱湯消毒
柿-品種不明
ひろくんさん 2018-10-23 18:26:26
直売所・・・安く買えていいなぁ・・・
hirolyさん 2018-10-23 18:42:21
うちの近所にはありませんよ。今治に旅行した時に直売所に行って買いました。
うーたんさん 2018-10-24 00:25:11
干し柿の季節になりましたね。 10個200円激安!
hirolyさん 2018-10-24 08:29:58
実は12個200円(^ ^) でもそのまま置いておくと、やらかくなってきてしまうので干しました。 今治までの交通費を考えたら激高です(笑) でも茅野でもあんまり出回らないから安く買えて良かったです
うーたんさん 2018-10-24 09:37:22
いつも大量に干し柿作るけど好きなの?嫌いではないだろうけど(笑) というか、半端ない数作ってない?
hirolyさん 2018-10-24 11:16:50
好きです、が、両親におすそ分けも兼ねて作っています。 10個くらいだとすぐ無くなる(笑)
うーたんさん 2018-10-24 11:45:30
すぐ無くなるんだ! うちはダーリンの血糖値が高めなので果物の摂取量を減らしています。
黒い方がおとといの柿
大きくて綺麗な柿でした
スライス用
干し柿用
秘密兵器に吊るした
柿のれん出来た
これはベランダのスライス干し柿と吊るし干し柿
皮も干してみる
干し柿
完成
粉吹かない
冷蔵庫で保管します
干し柿できたけど、色悪い
冷蔵庫の中へしまいます。
3段目 ちょっと熟してる
2段め
1段目
並んで干した
縦紐に刺してビニール紐で縛り固定します
1列5本干し
ちょっと白くなってきたよ
だいぶ乾いた
しおしお
干したての柿のれんは綺麗だったのに。
おやつに食べた
完成したよ
ちょっと色が悪い
でも柔らかいあんぽ柿になりました
最後の干し柿
ちょっと黒い
密封して冷蔵庫へ
今日のおやつ
たんまり
たっぷり
hiroly さん
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ひろくんさん 2018-10-23 18:26:26
直売所・・・安く買えていいなぁ・・・
hirolyさん 2018-10-23 18:42:21
うちの近所にはありませんよ。今治に旅行した時に直売所に行って買いました。
うーたんさん 2018-10-24 00:25:11
干し柿の季節になりましたね。
10個200円激安!
hirolyさん 2018-10-24 08:29:58
実は12個200円(^ ^)
でもそのまま置いておくと、やらかくなってきてしまうので干しました。
今治までの交通費を考えたら激高です(笑)
でも茅野でもあんまり出回らないから安く買えて良かったです
うーたんさん 2018-10-24 09:37:22
いつも大量に干し柿作るけど好きなの?嫌いではないだろうけど(笑)
というか、半端ない数作ってない?
hirolyさん 2018-10-24 11:16:50
好きです、が、両親におすそ分けも兼ねて作っています。
10個くらいだとすぐ無くなる(笑)
うーたんさん 2018-10-24 11:45:30
すぐ無くなるんだ!
うちはダーリンの血糖値が高めなので果物の摂取量を減らしています。