11/17 自家製干物作りました - えん麦-品種不明 栽培記録
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保存食作り  栽培中 読者になる

えん麦-品種不明 栽培地域 : 長野県 茅野市 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 0人
栽培環境 : ハウス栽培 栽培面積 : 1㎡ 挿し木、接ぎ木等 1
作業日 : 2020-11-17 2018-11-16~732日目 晴れ のち 曇り 19.2℃ 5.4℃ 湿度:69% 積算温度:9211.6 ℃

11/17 自家製干物作りました

11/17 干物完成

昨日釣ってきたアジとカマスを一夜干しにしました。
昨日の夜中に干して一昼夜かな。

塩もいい塩梅で身も柔らかくて美味しかったです。

今日はちびアジを塩干しとみりん干しにしています。
うまくできるかな。

アジ干物

アジとカマス

完成

えん麦-品種不明 

コメント (0件)

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hiroly さん

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家の前のプランターと、市民農園で少量多品目でいろんな野菜を育てています。特にトマトが好き(^^)

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