親芋を食べる。 - シルクスイート 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > サツマイモ > シルクスイート > さつまいもの芽出し実験

さつまいもの芽出し実験  終了 成功 読者になる

シルクスイート 栽培地域 : 神奈川県 横浜市港北区 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 1人
栽培環境 : 室内 栽培面積 : 0.1㎡ 途中から 2
作業日 : 2019-11-16 2019-03-04~257日目 晴れ 19.1℃ 9.5℃ 湿度:61% 積算温度:5262.4 ℃

親芋を食べる。

芽だしに使った親芋を植えましたが、こんなに大きくなりました。

どんな風になっているか興味がありましたので、切ってみました。

中に洲が入っていました。

焼いてもらいました。
普通のお芋として食べれました。
少しあくが強いようです。

巨大化した親芋

親芋の断面です。

焼きいも

シルクスイート 

コメント (2件)

  • うだぶさん 2019-11-16 19:38:28

    筋張ってて、甘みはないとよく言われますが、なかなかいい感じですね。
    火を通すのに、時間がかかったと思います。

  • hareotokoさん 2019-11-19 01:05:31

    うだぶさん

    全然筋張っていませんでした。

    冷蔵庫で一晩寝かせたら、甘みが更に強くなりました。
    親芋は食べれる心配でしたが、十分に美味しかったです。

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hareotoko さん

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サラリーマン・エンジニアです。
趣味の一環で自宅の庭(3平方メートル)で野菜、花を栽培してます。
自宅のバルコニーで水耕栽培を2017年から始めました。
自宅の隣地を借りて、家庭菜園を2019年から始めました。

・食料危機に備えて、野菜の育て方を習得してます。
・水耕栽培は「育て方改革」の一環で、無農薬、土耕の2~3倍の収量をめざします。

実家は長野県安曇野市です。不定期に収穫報告します。
2019.8.21更新

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