青紫蘇と赤紫蘇で、２種類のご飯の友をつくる。
アオジソ200枚、葉を摘み、洗い、茹でて、水で冷まし、ギュッと絞る。
みじん切りにして、塩20ｇ、白ごま20ｇと混ぜる。
アカジソ100枚、葉を摘み、洗い、茹でて、水で冷まし、ギュッと絞る。
みじん切りにして、塩10ｇ、クエン酸少々と混ぜる。
こうして、ご飯を食べすぎてしまう。