2017年7月6日。 収穫はミニトマト、キュウリ、ナス、万願寺唐辛子、そしてインゲン。 インゲンを胡麻和えにする。

30.7℃ 23.2℃ 湿度:74％ 　2017-07-06　2743日目

2017年6月28日。 キュウリを収穫。 5本をキューちゃん風に。 湯を沸かし、小口切りにしたキュウリを放り込む、すぐに火を消す。 荒熱がとれたら、水にとり完全に冷ます。 これを3回繰り返す。 4回目は、醤油100㏄、みりん50...

25℃ 20.2℃ 湿度:94％ 　2017-06-28　2735日目

2017年6月6日。 収穫する。 洗う。 味噌をつけて食べる。 ビールを飲む。 ぷはー。

24.2℃ 15.4℃ 湿度:68％ 　2017-06-06　2713日目

2016年10月21日。 収穫した硬めの柿を使って漬物に。 片目を使うと、漬かった頃にちょうどいい食感に。 甘さも加わり、美味しくなる。

21.4℃ 15.4℃ 湿度:58％ 　2016-10-21　2485日目

2016年4月9日。 1週間程前に芽を出したアスパラが食べ頃に。 土鍋で米を炊く。 炊きあがる少し前に、しらす干し、アスパラを乗せる。 蓋をとると、香りが広がる。

23.5℃ 10.9℃ 湿度:62％ 　2016-04-09　2290日目

2016年3月31日。 庭の片隅に1本あるといい。 スーパーに売っているが、3枚で198円とバカ高い。 ポンと叩いて、香りを楽しむ。たけのこご飯に山椒の香り。

20.2℃ 8.9℃ 湿度:46％ 　2016-03-31　2281日目

2015年12月3日。 ジャムを作るために柚子を収穫。 半分に切り、種を取る…これはペクチンとして使用。 果汁を絞る。 皮を千切りにして、茹でて灰汁を抜き、砂糖と果汁を入れて煮る。 種はガーゼに包んで一緒に煮る。 ジャムとして食...

13.5℃ 8.5℃ 湿度:88％ 　2015-12-03　2162日目

2015年11月16日。 サツマイモを掘り出してから半月が過ぎた。 細めサイズをじっくり茹でる。 その後トースターで焼き始めると、蜜が染み出してきた。 美味しいに違いない。

21.2℃ 12.2℃ 湿度:72％ 　2015-11-16　2145日目

2015年11月11日。 たくさん収穫した柿。 そのまま食べるのは、さほど好きではない。 あまり熟していない柿は、浅漬けにするのがちょうどいい。 ほんのりした甘さが加わる。

18.4℃ 12.5℃ 湿度:58％ 　2015-11-11　2140日目

2015年11月8日。 そろそろ食べてもいいか。 育ちの悪いサツマイモをご飯に炊き込む。 出来が悪く立って、自分で育てたら、美味しいんだから。

17.9℃ 14.2℃ 湿度:93％ 　2015-11-08　2137日目