2017年8月26日。 生姜を酢漬けにしたもの。 キュウリに紫蘇を巻いて、浅漬けにしたもの。 ゴーヤボート。 玉ねぎ、ひき肉、ミニトマト。 混ぜて塩コショウで味付けて、半分に切ったゴーヤに乗せて、トースターへ。 最後にとろけるチ...

33.6℃ 26.1℃ 湿度:75％ 　2017-08-26　2794日目

2017年8月25日。 生姜を掘り出す。 すぐに酢漬けに。 少しだけど。

34.9℃ 25.8℃ 湿度:73％ 　2017-08-25　2793日目

2017年8月20日。 そろそろ収穫したジャガイモを食べようか…というところ。 丸ごとのジャガイモに、切り離さないように２ミリほどの切れ目を入れていく。 水にさらして、でんぷん質をできるだけ洗い流す。 火入れした時に、くっつかないよ...

29.3℃ 22.4℃ 湿度:86％ 　2017-08-20　2788日目

2017年7月25日。 収穫したミニトマトを半分に切り、塩をふる。 余分な水分を拭き取り、120度のオーブンで、様子を見ながら焼く。 30分を数回…というところ。

32.7℃ 27℃ 湿度:76％ 　2017-07-25　2762日目

2017年7月17日。 ズッキーニ、ナス、アスパラ、実のトマト、焼いてカレーの具材に。 ご飯もミニトマトを一緒に炊き込む。

35℃ 25.3℃ 湿度:66％ 　2017-07-17　2754日目

2017年7月6日。 収穫はミニトマト、キュウリ、ナス、万願寺唐辛子、そしてインゲン。 インゲンを胡麻和えにする。

30.7℃ 23.2℃ 湿度:74％ 　2017-07-06　2743日目

2017年6月28日。 キュウリを収穫。 5本をキューちゃん風に。 湯を沸かし、小口切りにしたキュウリを放り込む、すぐに火を消す。 荒熱がとれたら、水にとり完全に冷ます。 これを3回繰り返す。 4回目は、醤油100㏄、みりん50...

25℃ 20.2℃ 湿度:94％ 　2017-06-28　2735日目

2017年6月6日。 収穫する。 洗う。 味噌をつけて食べる。 ビールを飲む。 ぷはー。

24.2℃ 15.4℃ 湿度:68％ 　2017-06-06　2713日目

2016年10月21日。 収穫した硬めの柿を使って漬物に。 片目を使うと、漬かった頃にちょうどいい食感に。 甘さも加わり、美味しくなる。

21.4℃ 15.4℃ 湿度:58％ 　2016-10-21　2485日目

2016年4月9日。 1週間程前に芽を出したアスパラが食べ頃に。 土鍋で米を炊く。 炊きあがる少し前に、しらす干し、アスパラを乗せる。 蓋をとると、香りが広がる。

23.5℃ 10.9℃ 湿度:62％ 　2016-04-09　2290日目