聖護院ダイコン千枚漬け完成 - その他-品種不明 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > その他 > その他-品種不明 > 2021_２次加工

2021_２次加工　 終了 読者になる

その他-品種不明 栽培地域 : 神奈川県 横浜市瀬谷区 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 0人
栽培環境 : 畑 栽培面積 : 1㎡ 種から 1株
作業日 : 2021-01-25 2021-01-01～24日目 晴れ 13.6℃ 5.1℃ 湿度:71％　積算温度:114.3 ℃
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聖護院ダイコン千枚漬け完成

１９日収穫の聖護院ダイコンを千枚漬けにし、今日から食べ始めます。
３個収穫しましたが、１個はすが入り褐色部もありＮＧ、残り２個を漬けました。
お手本では円形にスライスしていましたが、我が家のスライサーでは幅が足りず、半切にして半月形になってしまいました。

レシピは「ＪＡ京都＞ＪＡ京都のおすすめレシピ＞千枚漬けhttps://jakyoto.com/recipe/%E5%8D%83%E6%9E%9A%E6%BC%AC/

聖護院ダイコン消化に貢献です

その他-品種不明　

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グッチおやじ さん

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読者数9人

花苗・バラ栽培歴：１８年
家庭菜園歴：９年

６０歳定年まで、２０余年、往復４時間の遠距離通勤をしていたサラリーマンでした。
園芸は５０歳を目前に始めました。当初は、アサガオ、パンジーなどの花の種からの栽培、バラの鉢栽培と庭の片隅で行っていました。その後、家庭菜園に取り組んでいたカミさんのオヤジが亡くなり、家庭菜園を引き継ぐことになり、現在に至っています。

この間、花苗、バラ、野菜を多数枯らし、自己流の限界を知り、園芸講座、図書館、インターネットなどを利用して種苗カタログの写真のような花を咲かせたり、おいしい野菜を収穫したいと願って日々畑通いしています。

プロフィール画像：畑バラ園？「楽園」　色、香り、気に入ってます
＜２０２２年１月現在＞

プランツノートからお知らせ

  • 2020/09/30栽培ページへの新規コメント機能の利用を再開します。
  • 2020/08/20栽培ページへの新規コメント機能の利用を2020年8月21日より暫定的に停止と致します。当該機能の今後については、弊サービスのご利用状況を見ながら検討をしてまいります。 今後共PlantsNoteを何卒よろしくお願い致します。
  • 2020/06/23スマートフォンアプリの提供を2020年6月30日をもって終了いたします。 今後スマートフォンからご利用のユーザー様におかれましては、webブラウザからのご利用をお願い致します。 今後共PlantsNoteを何卒よろしくお願い致します。

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花苗・バラ栽培歴：１８年
家庭菜園歴：９年

６０歳定年まで、２０余年、往復４時間の遠距離通勤をしていたサラリーマンでした。
園芸は５０歳を目前に始めました。当初は、アサガオ、パンジーなどの花の種からの栽培、バラの鉢栽培と庭の片隅で行っていました。その後、家庭菜園に取り組んでいたカミさんのオヤジが亡くなり、家庭菜園を引き継ぐことになり、現在に至っています。

この間、花苗、バラ、野菜を多数枯らし、自己流の限界を知り、園芸講座、図書館、インターネットなどを利用して種苗カタログの写真のような花を咲かせたり、おいしい野菜を収穫したいと願って日々畑通いしています。

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