栽培記録 PlantsNote > カリフラワー > オレンジブーケ > カリフラワー2021秋作
今年は、霜に大きく傷めつけられることなく、旨くできた。 不織布だけでは、霜対策には弱いので、外葉を切って、花蕾上部に積み上げておいたのが良かったみたい。 後は、早めに収穫したのもいい結果を生んだようです。 このカリフラワー、ホントに美味しいんだけど、カリフラワーはあまり人気がないよねえ。なんでかねえ。ブロッコリーより余程美味しいと思うんだけど。
オレンジブーケ
うーたんさん 2022-02-09 22:52:58
口の中でボロボロとほどけるような食感だからかなぁ。 ロマネスコはカリフラワーに近いけど、あの形が特別感があって別物、ロマネスコは好きです。 でも、やっぱブロッコリーのほうが好き❤
h-wakaさん 2022-02-09 22:59:10
なるほど~。自分はそれが好きなんだよね。 それに、甘いし。生で保存が難しいのが難点かねえ。 カリフラワーは、すぐにカビがくるでしょう。
うーたんさん 2022-02-10 08:15:35
小さい頃はブロッコリーってなかったのか? 白いカリフラワーが皿に盛りっと食卓に上り、うちはなぜか酢味噌で食べさせられていました。 マヨネーズはあったのになぜかカリフラワーは酢味噌だったなぁ。
h-waka さん
メッセージを送る
Copyright (c) 栽培記録 PlantsNote
うーたんさん 2022-02-09 22:52:58
口の中でボロボロとほどけるような食感だからかなぁ。
ロマネスコはカリフラワーに近いけど、あの形が特別感があって別物、ロマネスコは好きです。
でも、やっぱブロッコリーのほうが好き❤
h-wakaさん 2022-02-09 22:59:10
なるほど~。自分はそれが好きなんだよね。
それに、甘いし。生で保存が難しいのが難点かねえ。
カリフラワーは、すぐにカビがくるでしょう。
うーたんさん 2022-02-10 08:15:35
小さい頃はブロッコリーってなかったのか?
白いカリフラワーが皿に盛りっと食卓に上り、うちはなぜか酢味噌で食べさせられていました。
マヨネーズはあったのになぜかカリフラワーは酢味噌だったなぁ。