収穫した小松菜で何を作ろうかと
あれこれ検索して

Nadiaの『子どもも食べやすい大根と小松菜のさっぱりサラダ』を作ってみた。

冷蔵庫に大根がないのでプランターから１本抜いた。
残りが大根のプランター２本、葉大根のプランター２本しか残っていない。
とっても名残惜しい。


発芽した小さな芽を移植した葉大根なので
又根は承知の上。
それでも２２㎝あって立派で嬉しい。

お湯で茹でるレシピなんだけど
大根を切ると梨みたいにジューシーで、
かじると甘くて　茹でるのがもったいない気がした。

葉大根のプランターは残り２本

小さいけど満足

酢と砂糖がいい仕事してる