保存設備 - その他-品種不明 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > その他 > その他-品種不明 > 食べきれない収穫物の保存

食べきれない収穫物の保存  栽培中 読者になる

その他-品種不明 栽培地域 : 茨城県 つくば市 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 0人
栽培環境 : 栽培面積 : 1㎡ 種から 1
作業日 : 2014-08-20 2014-08-01~19日目 晴れ 35.8℃ 24℃ 湿度:76% 積算温度:533.1 ℃

保存設備

収穫物が増えてくると一度に食べきれないのでどうしても保存が必要になってくる。保存はなんといっても冷凍がいい。
専用の安価な中国製冷凍庫2台でやりくりしている。1台目は10年位前に設置した。確か2万円以下で入手した。全く故障なく動いているので、2台目も同じメーカーのものを入手した。記録が残っていたので記載すると、18,624円(税込) 送料無料。中国製のものはなんとなく心配であるが、冷凍庫に関してはいまのところ問題が見つかっていない。1台目は室内に置いているが、2台目はスペースの関係で外に置いている.。ただ風雨は防げるよう工夫してある。外の2台目は2年目となるがなんのトラブルもない。冷凍室容積はともに103 リットル。食べきれない分を夏から秋に溜め込んで収穫の乏しい冬から春にかけて消費することになる。年間消費電力量 240kWh/年/台、年間電気代目安約5280円/台


その他-品種不明 

コメント (1件)

  • みほみほさん 2014-08-20 13:12:38

    冷凍保存、いいですねぇ。

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ノリ さん

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栽培ノート数207冊
栽培ノート総ページ数4334ページ
読者数39人

栽培方針
その1:365日毎日収穫できるようにすること
その2:種蒔きを分散し収穫物は無駄なく食すること→修正:無駄なくは無理。現在では途切れないよう多めに作り、必要な分だけ持ち帰っている。
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牛糞堆肥でとんでもない被害にあいました。
http://plantsnote.jp/note/19796/196284/
我が畑より牛糞堆肥を一掃することを決意。
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1年365日毎日収穫する方法を常時模索中。
4月に次いで、9月が収穫の狭間期となる。
4、9月に1品でも多く収穫できるよう模索中。
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PlantsNote 記録開始 2014.4.23~

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