上の方が茶色く変色しているので酸化防止のため炭酸水を入れておいたが効果は無いような気がする。既に炭酸は抜けている。匂いも甘さも抜けてきている。醗酵しているのだろうか。焼酎を入れてしまったので醗酵しているか判断できない。ワインの瓶に入れて栓をするとガス圧で栓が飛ぶので醗酵しているのかわかる。これは梅酒瓶で気密性が低くくガスは抜けてしまう

左は奇麗な色、手前は上が茶色い。右はデラウェア

澄んだ色になる気配は無し