インゲン
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アーリーグリーンKB202507 栽培中
Akio (^.^)さん つるありインゲン | 種から | 大阪府 | 畑 | 2025-09-15
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いんげんサクサク王子 終了 失敗
収穫 : 40本
ゆうさん サクサク王子 | 種から | 千葉県 | 貸し農園 | 2016-12-05
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ロマノ改めモロッコインゲン 終了 失敗
収穫 : 約30鞘
かさあやさん モロッコ | 種から | 兵庫県 | 庭 | 2017-08-30
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2020 つるなしインゲン にぎわい48 終了 成功
収穫 : ふつう
hidefarmさん つるなしインゲン | 種から | 茨城県 | 畑 | 2020-07-12
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本金時豆 終了 失敗
収穫 : 100g
みいやんさん つるなしインゲン | 種から | 群馬県 | 畑 | 2019-08-09
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インゲン 育て方 栽培方法
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インゲンマメ（Phaseolus vulgaris）はマメ科の一年草。別名、サイトウ（菜豆）、サンドマメ（三度豆）とも言われます。若いさやを食べる軟莢種（サヤインゲン）と、成熟した種子を食べる種実用種があり、 サヤインゲンは、塩茹でにして和え物やおひたしにするか、あるいはバター炒めにすることが多いです。
種まきの画像はありませんでした。
保存方法
ビニール袋に入れて冷蔵庫で保存。早めに使い切る。長く保存したい場合や、使い切れなかった場合は、軽く塩茹でして冷凍保存。傷んでいるものがあると、痛みが他のいんげんにうつってしまうので、取り除く。ヘタを取ったインゲンを、軽く塩ゆでして、フリーザーバッグ等にいれて冷凍保存。
インゲン 料理 レシピ
