インゲン
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つるなしインゲン 栽培中
Ossan_Enginnerさん つるなしグリーンマイルド | 種から | 新潟県 | ハウス栽培 | 2020-07-01
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つるありインゲン(ケンタッキーワンダー) 終了 成功
収穫 : 200本以上
ドラさん つるありインゲン | 苗から | 山梨県 | 庭 | 2015-10-04
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111日目
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つるなしインゲン 終了 成功
収穫 : いっぱい
にっしーさん つるなしモロッコ | 種から | 群馬県 | 畑 | 2019-07-26
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61日目
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94日目
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つるありいんげん 美味しいよ 終了 成功
収穫 : リヤカーに山積み位
takaさん インゲン-品種不明 | 種から | 埼玉県 | 畑 | 2017-08-31
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いんげん豆2023 終了 成功
収穫 : バケツ2杯
fullmoonさん つるなしインゲン | 種から | 神奈川県 | 貸し農園 | 2023-07-02
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インゲン 育て方 栽培方法
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インゲンマメ（Phaseolus vulgaris）はマメ科の一年草。別名、サイトウ（菜豆）、サンドマメ（三度豆）とも言われます。若いさやを食べる軟莢種（サヤインゲン）と、成熟した種子を食べる種実用種があり、 サヤインゲンは、塩茹でにして和え物やおひたしにするか、あるいはバター炒めにすることが多いです。
種まきの画像はありませんでした。
保存方法
ビニール袋に入れて冷蔵庫で保存。早めに使い切る。長く保存したい場合や、使い切れなかった場合は、軽く塩茹でして冷凍保存。傷んでいるものがあると、痛みが他のいんげんにうつってしまうので、取り除く。ヘタを取ったインゲンを、軽く塩ゆでして、フリーザーバッグ等にいれて冷凍保存。
インゲン 料理 レシピ
