インゲン
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穂高菜豆 栽培中
レンコンかあさんさん インゲン-品種不明 | 種から | 東京都 | プランター | 2013-07-20
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パンダ豆お試し栽培 終了
収穫 : 多少採れた
usagi0311さん パンダ豆 | 挿し木、接ぎ木等 | 静岡県 | 貸し農園 | 2018-06-15
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2016 8月 タキイ みさきみどり 終了 成功
収穫 : たくさん
ぞえさん インゲン-品種不明 | 種から | 兵庫県 | 畑 | 2016-10-20
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つるありインゲンに挑戦 終了 失敗
収穫 : 10本
もろこしさん モロッコ | 種から | 熊本県 | 庭 | 2014-12-27
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つるなしジャンビーノ 終了 成功
収穫 : たくさん
hidefarmさん ジャンビーノ | 種から | 茨城県 | 畑 | 2022-11-04
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インゲン 育て方 栽培方法
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インゲンマメ（Phaseolus vulgaris）はマメ科の一年草。別名、サイトウ（菜豆）、サンドマメ（三度豆）とも言われます。若いさやを食べる軟莢種（サヤインゲン）と、成熟した種子を食べる種実用種があり、 サヤインゲンは、塩茹でにして和え物やおひたしにするか、あるいはバター炒めにすることが多いです。
種まきの画像はありませんでした。
保存方法
ビニール袋に入れて冷蔵庫で保存。早めに使い切る。長く保存したい場合や、使い切れなかった場合は、軽く塩茹でして冷凍保存。傷んでいるものがあると、痛みが他のいんげんにうつってしまうので、取り除く。ヘタを取ったインゲンを、軽く塩ゆでして、フリーザーバッグ等にいれて冷凍保存。
インゲン 料理 レシピ
