7月5日　ラッキョの　醤油漬けその他-品種不明

調理・加工・インプレッション　栽培中読者になる

その他-品種不明

栽培地域 : 兵庫県西宮市 天候

栽培方針 : 標準栽培

読者 : 4人

栽培環境 : 室内

栽培面積 : 0.1㎡

途中から

1株

作業日 : 2015-07-05

2014-11-19～228日目

24.9℃ 20℃ 湿度:78％　積算温度:2942.9 ℃

前回はラッキョの甘酢漬けを作りましたが　今回2回目収穫のラッキョを　醤油漬けにしました！

収穫後　塩水で下漬け処理をして　1.5日塩抜き後　醤油　ミリン　酒　鷹の爪　でダシを作り漬け込み　3日目以降から食べられる　予定です

ラッキョの　醤油漬け

栽培ノート数

627冊

栽培ノート総ページ数

29591ページ

読者数

103人

プランツノートからお知らせ

2020/09/30栽培ページへの新規コメント機能の利用を再開します。
2020/08/20栽培ページへの新規コメント機能の利用を2020年8月21日より暫定的に停止と致します。当該機能の今後については、弊サービスのご利用状況を見ながら検討をしてまいります。今後共PlantsNoteを何卒よろしくお願い致します。
2020/06/23スマートフォンアプリの提供を2020年6月30日をもって終了いたします。今後スマートフォンからご利用のユーザー様におかれましては、webブラウザからのご利用をお願い致します。今後共PlantsNoteを何卒よろしくお願い致します。