1月22日 今日の晩ご飯 鴨鍋 - その他-品種不明 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > その他 > その他-品種不明 > 調理・加工・インプレッション

調理・加工・インプレッション  栽培中 読者になる

その他-品種不明 栽培地域 : 兵庫県 西宮市 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 4人
栽培環境 : 室内 栽培面積 : 0.1㎡ 途中から 1
作業日 : 2017-01-22 2014-11-19~795日目 雨 のち 晴れ 7.8℃ 1.7℃ 湿度:66% 積算温度:13247.8 ℃

1月22日 今日の晩ご飯 鴨鍋

自家栽培野菜→ハクサイ 下仁田ネギ タアサイ カラシナ シュンギク

下仁田ネギをグリルで焼き目を入れると甘みが増し美味しくいただけました!

鴨鍋

その他-品種不明 

コメント (2件)

  • 空飛ぶパンダさん 2017-01-22 21:25:04

    ネギが香ばしくてイイ!
    甘みが出るよね^^。
    鴨の油分とのマッチングがこれまた極上。
    冬はあったまる・るんるん^^。

  • ddmoterさん 2017-01-23 20:19:38

    空飛ぶパンダさん~

    ネギを焼く事はネットレシピを観てチャレンジしました
    1手間加えるだけでネギの甘さが 増した事に驚いています。

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ddmoter さん

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