6枚収穫  - カーボロネロ 栽培記録
  • 使い方
  • 育て方を調べる
  • 栽培ノートを始める
  • トップページ
  • カテゴリ
  • マーケット
  • Q&A
  • キーワード辞典

栽培記録 PlantsNote > キャベツ > カーボロネロ > 黒キャベツ カーボロネロ・トスカーナ

黒キャベツ カーボロネロ・トスカーナ  終了 成功 読者になる

カーボロネロ 栽培地域 : 大分県 大分市 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 0人
栽培環境 : プランター 栽培面積 : 0.2㎡ 種から 6
作業日 : 2016-11-23 2016-08-27~88日目 曇り のち 雨 17.6℃ 12.2℃ 湿度:75% 積算温度:1877.2 ℃

6枚収穫 

太くて硬い真ん中の葉脈を切り取り、
10分ゆでた後に
水にさらして色止めすると
ワカメのような深い緑色に。


ニンニクとオリーブオイルでブルスケッタにしました。
濃い色の野菜って大好きです。





カーボロネロ 

コメント (2件)

  • Quegiroさん 2016-11-23 23:20:13

    おお、ブルスケッタどうでした?
    今日はツナ缶と一緒に煮て作ったんですが、めちゃくちゃ相性よかったですよ^^

    ちなみに、うちは最初から水(塩をほんの少し加える)を少量にして、20分ほど煮詰めて葉脈も軟らかくして食べてます。

  • bambooさん 2016-11-24 12:18:58

    ブルスケッタ美味しかったです~。
    思っていたよりあっさりしていて。
    色は濃いのにアクがなくて、でも葉物野菜の濃い味がします
    ね。

    今度はおひたしとか、お揚げと一緒に煮て和食で食べて
    みよう。

GOLD
bamboo さん

メッセージを送る

栽培ノート数79冊
栽培ノート総ページ数3574ページ
読者数70

野菜や草花を種から育てるのが好きです。

ぶどうやバラも栽培中。

プランツノートからお知らせ

  • 2020/09/30栽培ページへの新規コメント機能の利用を再開します。
  • 2020/08/20栽培ページへの新規コメント機能の利用を2020年8月21日より暫定的に停止と致します。当該機能の今後については、弊サービスのご利用状況を見ながら検討をしてまいります。 今後共PlantsNoteを何卒よろしくお願い致します。
  • 2020/06/23スマートフォンアプリの提供を2020年6月30日をもって終了いたします。 今後スマートフォンからご利用のユーザー様におかれましては、webブラウザからのご利用をお願い致します。 今後共PlantsNoteを何卒よろしくお願い致します。
読者数70人

野菜や草花を種から育てるのが好きです。

ぶどうやバラも栽培中。

-->