栽培記録 PlantsNote > えん麦 > えん麦-品種不明 > ちょっと時間潰しの独り言・・・
麹で甘酒を作り、塩漬けした大根で即席べったら漬けを作りました。 できあがって食べたらイマイチ何か足りない。 塩分?どこかモヤ〜〜っと一味足りない。 昨晩、鉄腕ダッシュで大根を梅干しであえてるのを見て 「梅干しか!」と思い立ち pubさまに頂いた梅干し〝B〟をべったら漬けにあえてみました。 塩分プラス酸味で良いお味に変身! これ、お茶請けにもいいね。
えん麦-品種不明
pub-crawlerさん 2017-12-11 10:42:02
なんと、魅力的な...おつまみ?(熱燗欲しくなりそう) ワタクシなんて、梅干し和えか、梅酢和えくらいしか思いつきませんもの...メモメモ
まろ子さん 2017-12-11 12:35:18
オツマミって……甘くてもオツマミになるのぉ〜〜!? (酒飲まない人間の驚き!)
根出し
収穫3個
小瓶半分にもならず
いただきます!
頑張ったホウレンソウ
足の踏み場もない、、、
早く蒔きたい
少し焦げた
こんな感じ
犬にチョコは毒です!
統一感がありませんが…
絶対突破してやる!
透明マルチ&防虫ネット
即席温室
お荷物でーす!
染井吉野発祥の地
満開なら最高!
五分咲きくらい?
野菜苗のみなさん
ホウレンソウ
ルッコラ
オトギリ草
まろ子 さん
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pub-crawlerさん 2017-12-11 10:42:02
なんと、魅力的な...おつまみ?(熱燗欲しくなりそう)
ワタクシなんて、梅干し和えか、梅酢和えくらいしか思いつきませんもの...メモメモ
まろ子さん 2017-12-11 12:35:18
オツマミって……甘くてもオツマミになるのぉ〜〜!?
(酒飲まない人間の驚き!)