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万願寺唐辛子の生姜醤油炒め
2022年9月7日
天気:雨のち曇
最高気温:30.0℃
最低気温:26.2℃
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万願寺唐辛子がたくさん収穫できるようになってきたので、生姜醤油炒め。
生姜はおろして、砂糖で煮て、ジャムのようにしてある。
調味料とし...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-% 2022-09-07 4632日目
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夏の茶話会
2022年8月21日
天気:雨のち曇
最高気温:29.0℃
最低気温:23.8℃
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コロナ禍ということで、年に2回ほど開催していた8人が集まる「いとこ会」もなくなり、会えていない。
下は52歳、上は70歳、それぞれの場...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-% 2022-08-21 4615日目
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色が変わる
2022年8月14日
天気:曇
最高気温:33.3℃
最低気温:23.7℃
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2日前に通り過ぎた台風は、思ったよりも雨と風は酷くならなかった。
部屋の前、2階まで張ったロープに絡みつく、バタフライピーは、何事もなかった...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-% 2022-08-14 4608日目
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赤紫蘇を使い倒す
2022年8月10日
天気:晴
最高気温:35.3℃
最低気温:27.5℃
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トマト、ゴーヤ、キュウリ、エダマメの苗を片付けた。
赤紫蘇、万願寺唐辛子、ミョウガ、エダマメを収穫。
種からこぼれた赤紫蘇は、毎年元気で、...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-% 2022-08-10 4604日目
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休日のランチ
2022年7月10日
天気:曇のち晴
最高気温:31.8℃
最低気温:24.3℃
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トマトが赤くなった。
キュウリは育ちすぎた。
薄切りにして、塩と胡椒を少しふっておく。
玉子3個を茹で玉子にして、水気を拭き取って...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-% 2022-07-10 4573日目
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夏野菜
2022年7月3日
天気:雨のち曇
最高気温:35.3℃
最低気温:25.2℃
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万願寺唐辛子、ミニトマト、ジャガイモ。
ミニトマトと万願寺唐辛子はズッキーニと一緒に焼く。
多めのオリーブオイルと塩、胡椒、イタリアン...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-% 2022-07-03 4566日目
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きゃらぶき
2022年5月22日
天気:曇のち晴
最高気温:25.9℃
最低気温:14.0℃
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蕗の薹はとうに終わり、葉がワサワサと茂っている。
太めの蕗は、筋を丁寧に取って、出汁で煮たりしたけど、
細めの蕗は、筋を取らずにきゃ...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-% 2022-05-22 4524日目
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山椒の香り
2022年5月21日
天気:雨のち曇
最高気温:20.0℃
最低気温:19.1℃
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収穫した山椒の葉を洗い、1週間程風通しの良いところで乾かす。
葉がパラパラとしたら、ミルサーで砕く。
部屋中に強烈な山椒の香りが広が...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-% 2022-05-21 4523日目
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春のごはん
2022年5月15日
天気:曇
最高気温:19.8℃
最低気温:16.4℃
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山椒、蕗、空豆を収穫。
筍はパート仲間が、実家で採れた、おすそ分け。
蕗と筍は、たっぷりのワカメと、あっさり煮る。
筍は、部屋干ししてあ...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-% 2022-05-15 4517日目
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サフランとベイリーフ
2022年4月8日
天気:晴
最高気温:21.7℃
最低気温:9.7℃
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収穫して乾燥させておいたサフランとベイリーフ。
サフランライスと、カレーに使う。
洗米してからサフランをパラパラ、塩少々。
1時間ほどしたら...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-% 2022-04-08 4480日目