2021年7月18日。 ミニトマト、万願寺唐辛子、ミョウガを収穫。 暑いので、素麺のトッピングに。 素麺が隠れるほどのトッピングですけど。 笑。

33.2℃ 23.7℃ 湿度:76％ 　2021-07-18　4216日目

2021年7月4日。 残念ながらトウモロコシは家庭菜園の収穫ではない まだ育ちきってないから。。 サクッとかき揚げに。 添えたミョウガも収穫したもの。 満足のランチ。

21.1℃ 19.3℃ 湿度:98％ 　2021-07-04　4202日目

2021年5月12日。 天を向いていたソラマメが、傾いてきた。 食べ頃が近い。 炊き込みご飯にする。 柔らかいので、蒸らし時間に放り込むだけでいい。 香りが広がる。

21.2℃ 15.3℃ 湿度:56％ 　2021-05-12　4149日目

2021年4月14日。 春菊は黄色い花ばかりかと思っていたけど、白と黄色のツートン、クリームと黄色のツートンの花が咲いている。 蕾も一緒に摘んで、茹でて、お浸しに。

19.2℃ 7.6℃ 湿度:96％ 　2021-04-14　4121日目

2021年4月2日。 建て替え前の庭から、地下茎だけを引き抜いてきた。 生命力は旺盛だ。 どんどん増える。 逆に地下茎を引き抜いていかないとならない。 細くて手間がかかるけど、手は灰汁で真っ黒になるけど、子供の頃は嫌いだったけど。...

19.9℃ 13.4℃ 湿度:63％ 　2021-04-02　4109日目

収穫した柚子は、夏の青いゆずは柚子胡椒、冬の黄色い柚子は柚子ジャムにしておく。 それぞれ、調味料になって便利。 2021年1月10日。 大根の漬物に少し柚子ジャムを混ぜると、風味が加わる。

8.1℃ -2.4℃ 湿度:44％ 　2021-01-10　4027日目

2020年12月28日。 やはり正月用きんとんをつくらなければ。 サツマイモは切って水に１時間ほどさらす。 梔子水でゆっくりと、軟らかくなるまで煮る。 目の細かいザルで濾して、サツマイモの量の50％の砂糖を混ぜる。 水分が足りない...

13.5℃ 6.2℃ 湿度:72％ 　2020-12-28　4014日目

2020年11月29日。 秋に収穫したサツマイモ。 蒸かして切って、乾燥させる。

13.7℃ 7.5℃ 湿度:56％ 　2020-11-29　3985日目

2020年7月29日。 収穫した野菜は、浅漬けに。 浅漬けの素を使っちゃうわけなんだけど。

25.6℃ 21.3℃ 湿度:87％ 　2020-07-29　3862日目

2020年7月26日。 素麺を茹で、収穫した青紫蘇、茗荷万願寺唐辛子を薬味にする。 トマト、ミニトマト、枝豆は晩ご飯の時に。

31.2℃ 23.5℃ 湿度:95％ 　2020-07-26　3859日目