菜園からの贈り物2010 (その他-品種不明) 栽培記録 - めーちゃん。
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栽培記録 PlantsNote > その他 > その他-品種不明 > 菜園からの贈り物2010

菜園からの贈り物2010  栽培中 読者になる

その他-品種不明 栽培地域 : 東京都 大田区 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 0人
栽培環境 : 栽培面積 : 70㎡ 途中から 1
  • 浅漬け

    2018年7月11日。 ナス2種、ミョウガ、ラディッシュの収穫。 前日に収穫したキュウリと一緒に浅漬けにする。

    34.2℃ 25.2℃ 湿度:75%  2018-07-11 3113日目

  • 鮮やか春野菜

    2018年4月25日。 アスパラと絹さやを収穫。 炒り玉子とか、鮭フレークとか、ひき肉そぼろとか…丼。 アスパラと絹さやは、塩ゆでしただけ。

    22.5℃ 16.6℃ 湿度:95%  2018-04-25 3036日目

  • あれこれと春の収穫

    2018年4月17日。 家庭菜園から、アスパラ、木の芽、菜の花、ルッコラ、桜の葉、セリ。 キッチンガーデンから、リーフレタス、レッド水菜。 サラダにしたり、保存したり。

    15℃ 11℃ 湿度:81%  2018-04-17 3028日目

  • 桜の葉の塩漬け

    2018年4月10日。 緋寒桜の葉を塩漬けにする。 桜餅の葉は、本来なら、大島桜の葉だという。 毛に産毛が少ないんだとか…。 でもね、これでも、きちんと桜餅の匂いにはなるんだから。

    19.1℃ 8℃ 湿度:52%  2018-04-10 3021日目

  • アサリと菜の花の炊き込みご飯

    2018年3月12日。 菜の花を収穫。 アサリの炊き込みご飯の色どりに。 春だねぇ。

    15.9℃ 5.2℃ 湿度:50%  2018-03-12 2992日目

  • 柿の収穫と剪定

    2017年11月7日。 ひょろりと細い木だけど、収穫はかなりなもの。 庭の木で、植木屋さんにお願いしないといけないのは、この柿の木だけ。 剪定時に収穫もお願いする。 180個。 それまでにもせっせと高枝切りハサミで収穫した柿も含め...

    21.2℃ 9.3℃ 湿度:73%  2017-11-07 2867日目

  • 柿に顔を書く

    2017年10月28日。 収穫した柿にマジックで顔を書く。 ハロウィンだから。 柿だけど。

    16.5℃ 13.4℃ 湿度:86%  2017-10-28 2857日目

  • ハートのカボチャようかん

    2017年10月21日。 カボチャの半分は、皮を剥き、柔らかく茹で、マッシュして、クリーム状に。 砂糖を加えて甘くしたら、寒天で固める。 ハート形でくり抜いてみた。

    17.2℃ 15.2℃ 湿度:100%  2017-10-21 2850日目

  • カボチャを炊き込む

    2017年10月21日。 収穫から1か月ほど経過したので、食べることに。 ご飯に炊き込む。 アクセントは黒胡椒。 カボチャの甘さと、黒コショウのぴりっとした刺激。

    17.2℃ 15.2℃ 湿度:100%  2017-10-21 2850日目

  • ミニトマトのオーブン焼き

    2017年9月23日。 ミニトマトは撤去。 最後に収穫したミニトマトを、オーブンで焼く。 塩、胡椒、ハーブ、オリーブオイル。 水分が出て、しわっとするまで。

    24℃ 17.7℃ 湿度:85%  2017-09-23 2822日目