キクイモ栽培
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| キクイモ-品種不明 | 栽培地域 : 静岡県 沼津市 天候 | 栽培方針 : 標準栽培 | 読者 : 0人 |
| 栽培環境 : 庭 | 栽培面積 : 2㎡ | 種から | 4株 |
| 作業日 : 2022-04-05 | 2022-04-05～0日目 | 天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ |
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キクイモ収穫
1年前、Wifeがショウガと間違えて買ってきたキクイモを4個植えてみました。
するとグングン大きくなり、2ｍを越えたあたりで小菊の花が咲きました。
秋の台風で倒れそうになりながら、なんとか持ち直し12月に枯れました。
気が向いたら掘り上げようと放置し、1月末に1株掘った所、予想外に大収穫で楽しかったです。
しかし食べ方が判らず、Wifeも調理したがらなかったので、きょうやっと残りを掘り上げましたが、掘っても掘っても出てくるので途中でイヤになり、3株目でやめました。
収穫がイヤになるほど採れたのは初めてです。
最大のイモは213ｇもありました。1個の種イモから2Kgは採れたと思います。
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うーたんさん 2022-04-05 23:18:51
菊芋は繁殖力がすごいらしいですね。
掘り忘れるとそこからまた爆発的に広がるとか脅かされ栽培をやめました。
味はゴボウとかじゃがいもとかれんこんとか・・・チップスにするとおいしいと聞きました。
体に良い、特に糖尿に良いそうですよ。
みねさん 2022-04-06 17:10:53
増えるから救荒作物なんですね、理解しました。汗