きのうネットでキクイモの新芽も食べられると聞いて、早速摘んで油いためで試食してみたが、苦みがあって口に合わなかったな。

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2024-10-08 255日目

本来は年末に収穫するものだけど、ズルズルと引き延ばしてきました。 そろそろ掘り上げないと、芽がでてしまうと、やっと腰を上げて掘りました。 浅い所にできるので、掘り上げるのは楽です。(^^♪ 写真はとりあえずきょう、加工するものを洗...

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2024-03-10 43日目

キクイモを少し掘り、ストーブの上でスライス乾燥してみましたが、 思っていた以上に簡単に出来ました。 ついでに生芋を300ｇ200円で、ネットで売りに出しました。 売れるかな？ スライスしてポテトチップスにすれば売れるかな？ 製...

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2024-02-18 22日目

ムリかと思って黙っていたら炒めものとして、夕食に出てきました。(^^♪ それなりにおいしかったです。

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2024-01-29 2日目

重い腰をやっとあげて、菊芋を掘り始めました。 このイモは5年ほど前に、Wifeがショウガと間違えて買ってきたものです。 捨てるというから、試しに3個ほど植えてみました。 その秋に、イヤというほど収穫できて、もうやめようと決めたので...

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2024-01-27 0日目