２０１３年◎あいりすのレシピノート◎
終了
成功
読者になる
| その他-品種不明 | 栽培地域 : 北海道 石狩郡当別町 天候 | 栽培方針 : 標準栽培 | 読者 : 1人 |
| 栽培環境 : 室内 | 栽培面積 : 0.1㎡ | 種から | 1株 |
| 作業日 : 2013-12-06 | 2013-01-01～339日目 |
 4.9℃ 1.1℃ 湿度:75％ 積算温度:3574.0 ℃
|
菊芋のミルクスープ
菊芋の色々な食べ方考え中ｗ
菊芋のスープでは、ミキサーにかけてポタージュ状にする物もありますが、今回は薄くスライスした物を軽く炒めてミルクスープの具としただけ～。
１，菊芋を薄くスライスし、同じくスライスしたマッシュルーム、2cmほどに切ったサヤインゲン（夏の収穫物をゆでて冷凍しておいた物）とともに軽く炒め、水とコンソメを加えて軟らかくなるまで煮る。
２，牛乳を加え、煮立ったら溶き卵を加えてさっと混ぜる。
菊芋のミルクスープ
菊芋
