2/22 新わかめのごはんおかひじき-品種不明

農園のお野菜をゴハンに。　栽培中読者になる

おかひじき-品種不明

栽培地域 : 長野県茅野市 天候

栽培方針 : 標準栽培

読者 : 3人

栽培環境 : 貸し農園

栽培面積 : 100㎡

挿し木、接ぎ木等

100株

作業日 : 2018-02-22

2017-04-30～298日目

6.8℃ -4℃ 湿度:64％　積算温度:3871.7 ℃

農園の野菜ではありませんが、知多半島に行った時に地物の新わかめの茎を買いました。

晩ごはんに使ってみた。両親と三人で食べた。
美味しかった。

茎わかめの煮物
茎わかめの佃煮
茎わかめの炒めもの

です。佃煮は細かく切って、梅茶漬けを隠し味にして煮ています。ごはんのお供にいいです。

茎わかめの料理3品です

茎わかめの炒めもの

茎わかめの佃煮

うーたんさん 2018-03-01 12:35:20

茎ワカメ好きです。
刻んでポン酢だけでもあっさり食べれちゃいます。
hirolyさん 2018-03-01 13:00:08

新もののワカメは美味しいですよねえ。
茎わかめはちょっと塩くさいというか生臭いので、佃煮や炒めが多いかな。
葉っぱというかワカメ部分は生で食べるのが好きです。

栽培ノート数

185冊

栽培ノート総ページ数

7332ページ

読者数

14人

プランツノートからお知らせ

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