★初めての塔立ち菜栽培

C地区に種まき。
いつもの土に牛糞堆肥+化成+苦土といつも通り。
株間４０センチの１条植え。

●「極早生花菜 「早陽一号」の特徴や育て方のポイントをご紹介」

●特長

夏まき、秋～冬どり用に適する花菜で、家庭菜園でもつくりやすい品種です。生育旺盛で早どりができ、株のそろいがよく、長期間安定して、たくさん収穫できます。

●栽培環境・土づくり

地力の低下は病気や障害の発生につながり、品質低下の原因になります。完熟堆肥やバイオエース等の有機物を積極的に施して、土づくりを心がけます。1㎡当たり苦土石灰100g、完熟堆肥2kgと有機配合肥料80gを目安として施します。湿害に弱いので、水田では20cm以上の高うねにします（根こぶ病の軽減にもなります）。

●タネまき・植えつけ

60㎝のうね幅で、条間20～25cmの2条まきにします。順次間引きして、本葉5枚ごろまでに株間15～20cmとします。点まきでもよいです。長期収穫をねらう場合は、株間を35cmほどに広くして大株にします。


●管理のポイント

よい花茎をたくさん出させるには、良質の堆肥と有機質肥料を十分に施すことが必要です。収穫後の追肥で1株あたり1握り程度の化成肥料を施用します。

●病害虫・生理障害

根張りがよいため寒害、風害にも強い品種です。害虫はアブラムシ、コナガ、アオムシなどですが、ナバナへの登録農薬はきわめて少ないです。無農薬栽培には害虫よけにネット、またはべたがけ資材を全面に覆います。病気は立枯病、白さび病、菌核病などで、早期発見と早期防除が肝要です。

●収穫・保存･利用

8月中旬まきで10月中旬からトウ立ちが始まります。茎が伸びて蕾が膨らんだ開花前が収穫適期です。蕾、茎、葉を食します。さっと湯に通しておひたし、カラシあえ、サラダに利用します。いため物や一夜漬けにもよいです。とくにカルシウムやビタミンＡの効力にすぐれ、今注目の抗酸化食品として優秀な緑黄色野菜です。